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Recipe by:

Martina Conti

Brownie Fantasmi al Caramello e Marshmallow

Scopri come preparare dei brownie golosi con un cuore di marshmallow e caramello, perfetti per il tuo Halloween!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Base dei Brownies
  • ½ tazza burro non salato
  • 1 tazza zucchero semolato
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia puro
  • ⅓ tazza cacao in polvere non zuccherato
  • 1 tazza farina 00
  • ¼ cucchiaino sale
  • ⅓ cucchiaino lievito in polvere
Per il Ripieno
  • 1 tazza fluff di marshmallow
  • ½ tazza salsa al caramello comprata o fatta in casa
Per la Decorazione
  • 1 tazza gocce di cioccolato
  • 1 tazza mini marshmallow
  • fantasy candy a tema Halloween (opzionale)

Equipment

  • Teglia quadrata 23x23 cm Ungere prima dell'uso.
  • Casseruola media
  • Ciotola separata
  • Spatola

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 175°C e ungere una teglia quadrata di 23x23 cm.
  2. In una casseruola media, sciogli il burro non salato a fuoco basso.
  3. Fuori dal fuoco, incorpora lo zucchero semolato e mescola fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi le uova e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
  4. In una ciotola separata, unisci il cacao in polvere, la farina, il sale e il lievito. Incorpora lentamente questo mix secco negli ingredienti umidi.
  5. Versa metà dell'impasto nella teglia preparata. Aggiungi il fluff di marshmallow e la salsa al caramello. Poi versa l'impasto rimanente sopra.
  6. Cuoci in forno per 25-30 minuti, finché gli angoli sono induriti e il centro è leggermente molle.
  7. Una volta sfornati, cospargi con gocce di cioccolato e mini marshmallow e fai raffreddare leggermente.
  8. Metti in frigorifero per 30 minuti prima di tagliare a quadrati.

Notes

Puo essere conservato a temperatura ambiente in un contenitore ermetico fino a 4 giorni.