Go Back

Recipe by:

Martina Conti

Deliziosi Cupcakes Fantasmi per Halloween

Scopri come preparare dei deliziosi Cupcakes Fantasmi, perfetti per le festività autunnali e Halloween!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 cupcakes
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Group: Ingredienti
  • 1 ⅓ tazze farina per tutti gli usi
  • 1 tazza zucchero semolato
  • ½ cucchiaino lievito in polvere
  • ½ cucchiaino bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino sale
  • ½ tazza burro non salato, ammorbidito
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia puro
  • ½ tazza latticello
  • 1 tazza burro non salato, ammorbidito (per la crema)
  • 4 tazze zucchero a velo
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia puro (per la crema)
  • 2 cucchiai panna pesante o latte
  • Gel decorativo nero (per occhi e bocca)

Equipment

  • Forno
  • Teglia per muffin
  • Ciotola grande
  • Frustino elettrico
  • Sac à poche

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
  2. Prepara la teglia per muffin con i pirottini festivi.
  3. In una grande ciotola, mescola gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, bicarbonato e sale.
  4. Aggiungi il burro e monta fino a renderlo cremoso.
  5. Aggiungi le uova e la vaniglia, mescola fino a completo assorbimento.
  6. Incorpora gradualmente il latticello fino a ottenere un impasto omogeneo.
  7. Riempi i pirottini con l'impasto fino a due terzi e cuoci per 18-20 minuti.
  8. Fai raffreddare completamente i cupcake.
  9. Prepara la crema montando il burro e aggiungendo zucchero a velo, vaniglia e panna fino a ottenere una consistenza liscia.
  10. Decora i cupcake con la crema per creare forme spettrali.
  11. Aggiungi occhi e bocche con il gel decorativo nero.

Notes

Assicurati che i cupcake siano completamente freddi prima di glassarli; una glassa sciolta è un disastro!