Go Back

Recipe by:

Martina Conti

Delizioso Pane Fritto di Mele Amish per l'Autunno

Questo delizioso pane fritto di mele Amish è un perfetto dolce autunnale che unisce il sapore delle mele alla fragranza della cannella.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Amish
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Gruppo: Ingredienti
  • 2 tazze farina
  • 1 tazza zucchero semolato
  • 1 cucchiaio lievito in polvere
  • ½ cucchiaino sale
  • ½ tazza latte
  • ¼ tazza olio vegetale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 2 tazze mele a cubetti (Granny Smith consigliate)
  • ¼ tazza zucchero semolato
  • 1 cucchiaio cannella in polvere
  • 1 tazza zucchero a velo
  • 2 cucchiai latte
  • ½ cucchiaino estratto di vaniglia

Equipment

  • Stampo per pane 9x5 pollici
  • Ciotola grande
  • Coltello

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
  2. In una grande ciotola, sbatti farina, zucchero, lievito in polvere e sale. Aggiungi le uova, il latte, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Incorpora delicatamente le mele a cubetti nell'impasto.
  4. In una ciotola separata, mescola zucchero e cannella.
  5. Versa metà dell'impasto nello stampo preparato, cospargi con metà del composto di zucchero e cannella. Versare il resto dell'impasto e finire con il restante zucchero e cannella. Usa un coltello per marmorizzare gli strati.
  6. Cuoci in forno per circa 55-65 minuti, fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
  7. Lascia raffreddare il pane. Nel frattempo, mescola zucchero a velo, latte e estratto di vaniglia per fare la glassa e versala sopra il pane caldo.
  8. Affetta il pane e servilo con tè o caffè caldo.

Notes

Ricorda di controllare sempre la cottura del pane con uno stecchino. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo noci o modificando le varietà di mele.