Ingredients
Equipment
Method
- Preriscalda il forno a 180°C. Usa una pirofila di vetro 9x13 pollici per una cottura uniforme.
- In una grande ciotola, unisci la purea di zucca, il latte evaporato, le uova, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, le spezie per torta di zucca e il sale. Sbatti fino a ottenere un composto liscio e lucido.
- Versa il composto di zucca nella pirofila preparata, utilizzando una spatola per assicurarti di avere uno strato uniforme.
- Spruzza il mix per torta secco sopra il composto di zucca, coprendo uniformemente. Non mescolare!
- Versa il burro fuso uniformemente sopra il mix di torta e aggiungi le noci pecan tritate, se desiderato.
- Cuoci nel forno per 50-60 minuti, finché la parte superiore non diventa dorata. Un stuzzicadenti inserito nel centro deve uscire pulito.
- Lascia raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire. Servi caldo con gelato o panna montata.
Notes
Questo dolce può essere servito sia caldo che freddo, ed è delizioso con gelato alla vaniglia.
