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Recipe by:

Martina Conti

Pizza Occhio di Mostro per Halloween

Scopri come preparare una deliziosa Pizza Occhio di Mostro, perfetta per le celebrazioni di Halloween!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Piatto Principale
Cuisine: Italiano
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Gruppo: Ingredienti
  • 1 porzione impasto per pizza (fatto in casa o acquistato)
  • 1 tazza salsa marinara
  • 2 tazze formaggio mozzarella grattugiato
  • 1 tazza salsiccia italiana piccante, cotta e sbriciolata
  • 1 pezzo mozzarella fresca, tagliata in palline da 2,5 cm preferibilmente immersa in salamoia per cremosità
  • olive nere, affettate per le pupille
  • foglie di basilico fresco per guarnire e dare un tocco di colore
  • olio d'oliva
  • sale e pepe a piacere

Equipment

  • Forno
  • Mattarello
  • Teglia per Pizza

Method
 

  1. Inizia preriscaldando il forno a 245°C (475°F).
  2. Se utilizzi un impasto fatto in casa, stendilo su una superficie infarinata fino a raggiungere un diametro di circa 30 cm.
  3. Distribuisci la salsa marinara sulla superficie dell'impasto, lasciando circa un centimetro intorno ai bordi.
  4. Spolvera generosamente il formaggio mozzarella grattugiato sopra.
  5. Distribuisci uniformemente la salsiccia italiana piccante sbriciolata.
  6. Posiziona le palline di mozzarella sulla pizza per creare gli 'occhi'.
  7. Metti una fetta di oliva nera su ogni pallina di mozzarella per formare le pupille.
  8. Versa un po' di olio d'oliva sulla pizza e spolvera con sale e pepe a piacere.
  9. Inserisci la pizza nel forno e cuoci per circa 12-15 minuti, o fino a quando il formaggio è bollente e la crosta diventa dorata.
  10. Una volta tolta dal forno, lascia raffreddare per un minuto e poi distribuisci le foglie di basilico fresco sulla pizza.

Notes

La preparazione dell'impasto in anticipo può semplificare la cottura. Assicurati di conservarlo in frigorifero se lo prepari con largo anticipo.