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Recipe by:

Martina Conti

Pollo Cantina di Taco Bell Fai Da Te

Scopri come preparare il pollo Cantina di Taco Bell a casa, un piatto ricco di sapore e facili da realizzare.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 porzioni
Course: Piatto Principale
Cuisine: Messicana
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Gruppo: Ingredienti
  • 2 libbre cosce di pollo con osso
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino chili in polvere
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • 1 cucchiaino cumino
  • Sale e pepe a piacere
  • ΒΌ tazza brodo di pollo
  • coriandolo fresco per guarnire
  • 1 lime succo di aggiunge freschezza agrumata

Equipment

  • Padella in acciaio inossidabile
  • Carta assorbente
  • Cucchiaio di legno
  • Coprente

Method
 

  1. Asciuga le cosce di pollo con carta assorbente e condisci con sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere, chili in polvere, paprika affumicata e cumino.
  2. Riscalda l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.
  3. Aggiungi le cosce di pollo nella padella con la pelle rivolta verso il basso e cuoci per 7-10 minuti fino a doratura.
  4. Gira il pollo e cuoci per altri 5 minuti.
  5. Versa il brodo di pollo, copri la padella e cuoci a fuoco lento per 20 minuti.
  6. Spremi il succo di lime e guarnisci con coriandolo fresco tritato prima di servire.

Notes

Conserva il pollo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni o congelalo per un massimo di 2 mesi.