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Recipe by:

Martina Conti

Quesadilla a Forma di Bara

Scopri come preparare delle golose quesadilla a forma di bara, perfette per la stagione di Halloween.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Antipasto
Cuisine: Messicana
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Group: Ingredienti
  • 8 piccole tortillas di farina
  • 2 tazze formaggio mozzarella grattugiato
  • 1 tazza formaggio cheddar grattugiato
  • 1 tazza formaggio ricotta
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino cumino
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. olio d'oliva per spennellare
  • q.b. erbe fresche come coriandolo o erba cipollina (facoltativo)

Equipment

  • Padella

Method
 

  1. In una ciotola, unisci i formaggi mozzarella, cheddar e ricotta grattugiati. Condisci con aglio in polvere, cipolla in polvere, cumino, sale e pepe, quindi metti da parte.
  2. Ritaglia una tortilla in forma di bara usando un tagliabiscotti come stencil.
  3. Posiziona la tortilla intera piatta e stendi un generoso cucchiaio del composto di formaggi su metà tortilla. Posiziona un'altra tortilla sopra e premi delicatamente.
  4. Scalda una padella a fuoco medio e spennella con olio d'oliva. Cuoci la quesadilla assemblata per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura e croccantezza.
  5. Taglia e servi le quesadilla calde. Guarnisci con erbe fresche se desideri.

Notes

Questa ricetta è perfetta per Halloween e può essere personalizzata con vari ripieni.